Зайдите в раздел Склад -> Каталог -> Каталог

В таблице в колонке "Действия" нажмите на кнопку “ изменить”. В появившемся окне отредактируйте любую информацию (марка, наименование, альтернативное название, объем и единица измерения, упаковка, тип и категория товара, вес упаковки и вес с упаковкой)

Нажмите на кнопку “Удалить”, если еще не использовали товар в остатках на складе и не планируете использовать